... wenn das nicht nach dem Bregenzerwald klingt.


Die Wälderinnen ganz in ihrem Element

Zum verschneiten Frühlingsbeginn stand im Integrationshaus alles ganz im Zeichen des Bregenzerwaldes. Nicht nur das Essen war nämlich wälderisch auch die Musik war aus dieser schönen Region Österreichs (achtung: bisschen Lokalpatriotismus :-)
Im Rahmen des Dinner Clubs kochten wir im Integrationshaus Kässpätzle mit Kartoffelsalat. Bisschen knapp angefangen, hatten wir auch bis zum Eintreffen der Gäste alle Hände voll zu tun. Aber mit geschickter Arbeitsteilung haben wir es dann doch rechtzeitig zum Servieren geschafft. Ungewohnt war es nur in solchen Dimensionen zu kochen.
Wir wollten den Tirolern aber nicht nur die Bregenzerwälder Küche näher bringen, sondern auch seine Musik. So umrahmte Teresa das Essen mit ihren schönen Zitter-Stücken. Und später gaben die Mädels mit Gitarre und Trommel die klassischen Wälderlieder zum Besten. Zum Repertoir gehörten neben den klassischen Liedern im Mundart auch die Eigenkompositionen meiner kreativen und musikalisch sehr begabten Freundinnen.Verena versuchte dann vergeblichst die Tiroler von der legendären Bregenzerwälderband "Stemmeisen & Zündschnur" zu überzeugen. Diese schauten aber bei diesem Namen ganz assoziationslos drein. Trotz ihres gigantischen Ruhmes (zumindest im Ländle) scheinen sie es doch nicht ganz geschafft zu haben bis hinter den Arlberg vorzudringen.
Die Gäste schienen sichtlich amüsiert zu sein, auch wenn sie nicht allzuviel von den Texten verstanden haben. So wurden wir sogar um Übersetzungen gebeten.

Alles in allem können wir von den positiven Rückmeldungen unserer Gäste sowie den Einträgen im Gästebuch darauf schließen, dass sowohl das Essen als auch der Abend ganz allgemein sehr gelungen waren. Wir können glaube ich sagen, dass wir den Wald ganz ordentlich repräsentiert haben. Ob das dann auch tatsächlich der Realität entsprach, darüber lässt sich natürlich gern diskutieren :-)